El Peso del Sobrepeso en Chile

Resumen: Se aborda el preocupante aumento del sobrepeso y la obesidad en Chile, que ya afecta a más del 75% de los adultos y a más del 50% de los escolares. Este fenómeno no solo implica un problema sanitario, sino también económico: se proyectan impactos significativos en gasto fiscal, productividad y crecimiento del PIB. A pesar de avances como la Ley de Etiquetado, el deterioro en la dieta de los hogares y la falta de datos actualizados exigen una nueva generación de políticas públicas basadas en evidencia.